See retsept läheb minul tihti käiku siis, kui praetud on suurem hulk ahvenafileed ning on näha, et seda ühe korraga ära süüa ei jõuta, samuti siis, kui tavaline praetud ahvenafilee on toidulaual olnud mitmeid nädalavahetusi järjest ja hing ihkab midagi enamat.
Seotud lood
See on retsept, mida saab edukalt kasutada pea kõigi kalade puhul, kuna lisaks kalale tekitatakse supile tugev maitsebukett paljude teiste maitseandjate poolt. Kala võib olla ükskõik millisel kujul.
Heeringas on maitsev kala, kuid seda tuleb üldjuhul poest osta. Ühel endast lugupidaval kalamehel ei sobi aga ometigi poes kala järel käia. Järgnevalt ongi toodud retsept, kuidas tervislikust ja väherasvasest ahvenast väikese vaevaga marineeritud heeringa laadne tulemus saada.
Mida teha, kui talv läbi on Peipsil hea võtt ja ahvenat on käes nii palju, et tavaline filee juba kõiki ära on tüüdanud ja kala kipub kätte jääma? Selleks, et ka edaspidi kalale lastaks, tuleb midagi uut välja mõelda, teab Hanno Kask.
Punase kalamarja andjana on harrastuskalastajatele eelistatuim ja kättesaadavaim kalaliik vikerforell, kellelt on võimalik marja saada perioodil kuu aega enne kudemise algust kuni kudemiseni. Loe siit, kuidas mari kala seest õigesti kätte saada, soolamiseks ette valmistada ning kui palju soola kasutada, et tulemus jääks maitsev.
Uue KIA Sportage 4x4 Hybridi sain proovisõiduks seekord veidi pikemaks ajaks ning sissejuhatuseks põrutasin sellega kohe Pärnusse kalale. Mis oli selles autos head ja millised olid vead saab teada, kui lugeda läbi järgnev lugu.
Liitu uudiskirjaga
Telli uudiskiri ning saad oma postkasti päeva olulisemad uudised.
Tagasi Kalastaja esilehele