Selleks, et suur kogus lesta ara puhastada, tuleb võtta üks külma veega vann, kuhu puhastatud kalad lahedasti ära mahuvad, sobiva kõrgusega laud, et puhastamisel küürutama ei peaks, panna käeulatusse puhastamata kalad, et neid oleks lihtne kätte saada, ning ihuda teravaks nuga, millega kalu lõigata.
Seotud lood
Kevad on aeg, mil katuseräästaste alla ilmuvad kuivama riputatud särgede read. Paar nädalat hiljem, kui kala on parajalt kuiv, tekib enamikel kalameestel üks ja seesama küsimus – kuidas tulemust nii säilitada, et kogu kalalaar jaanipäevaks rääsunud, hallitanud või tillukesi musti putukaid täis poleks.
Ajal, mil päevad üha lühemaks muutuvad ja talv tuure kogub, on lesta tonkatamine üsna arvestatav võimalus kala saada.
Kuidas läheb meie lestadel? Jah, just nimelt “lestadel” - Läänemere elab nimelt kaks selle kala liiki.
Uue KIA Sportage 4x4 Hybridi sain proovisõiduks seekord veidi pikemaks ajaks ning sissejuhatuseks põrutasin sellega kohe Pärnusse kalale. Mis oli selles autos head ja millised olid vead saab teada, kui lugeda läbi järgnev lugu.
Liitu uudiskirjaga
Telli uudiskiri ning saad oma postkasti päeva olulisemad uudised.
Tagasi Kalastaja esilehele